【岗位职责】
1. 负责吧台日常运营,根据标准配方和客户需求调制各类鸡尾酒、饮品及非酒精饮料,确保出品质量、口感及外观符合酒店要求。
2. 维护吧台区域的清洁卫生,定期清洗、消毒调酒工具、杯具及工作台面,保持物品摆放整齐有序。
3. 管理酒水及辅料库存,及时盘点、补充缺货物料,控制损耗,确保吧台供应充足。
4. 根据季节或酒店活动要求,协助研发新的调酒配方及主题饮品,提升顾客体验。
5. 主动与客人沟通,提供专业的饮品推荐和咨询,妥善处理客户意见及投诉。
6. 配合餐厅或宴会服务,完成大型活动或包厢的酒水调配与供应任务。
7. 定期检查吧台设备(如冰箱、制冰机、榨汁机等)运行状况,发现异常及时上报。
【岗位要求】
1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,有志于从事调酒工作。
2. 对调酒有浓厚兴趣,愿意学习基础调酒技巧、酒水知识及服务礼仪。
3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能热情、耐心地与顾客交流。
4. 工作细致认真,注重卫生细节,能适应倒班及节假日工作安排。
5. 无不良嗜好,身体健康,持有效健康证(可入职后办理)。
6. 有团队合作精神,能高效配合同事完成吧台各项任务。
7. 有调酒相关证书、培训经历或相关服务行业经验者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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映山红酒店位于廊坊市经济技术开发区楼庄路9号,京津冀大数据创新应用中心综合体内。综合体总占地面积20万平米,总建筑面积33万平米,南北长430米,东西宽270米,地面以上最高处达64米,地下两层,玻璃幕墙、石材与屋顶云上草原完美结合,夜幕中在流行灯带的映衬下,玲珑剔透,有“银河舰队”之美誉。综合体包含研发、双创、办公、展览、会议、酒店、公寓几大功能。酒店占地面积8121平米,15层高,地上建筑面积65062平米。距离北京五环直线距离30公里,距离天津市区直线距离60公里。 一、高速公路:1、京沪高速“廊坊北”入口距离酒店直线距离4公里。2、京沪高速“采育“入口距离酒店直线距离7.6公里。3、京津高速“德仁务”入口距离酒店直线距离8公里。二、机场:1、距离北京首都国际机场直线距离50公里。2、距离北京南苑机场直线距离35公里。3、距离北京第二国际机场直线距离30公里(建设中,预计2019年建成投入使用)。4、距离天津滨海国际机场直线距离70公里。三、高铁:1、距离高铁廊坊站直线距离10公里。2、距离高铁北京南站直线距离42公里。 另有多条城际铁路贯穿廊坊。四、酒店设施设备介绍:1. 客房总数399间套客房种类共9种: 公寓大床房、商务大床房、行政大床房、公寓双床房、商务双床房、公寓套房、商务套房、豪华套房、总统套。2. 酒店客房面积:酒店单、标间面积45-52平方米;两间套房面积68-86平米;三间套面积90平方米;总统套面积240平方米。3. 行政酒廊介绍:酒店行政楼层位于酒店15、16、17、18F,其中18F为行政酒廊,设有独立的餐厅、会议室、洽谈室、休息阅读区和私人管家式的服务尽显尊贵。客房分布在6F—17F ,共10个楼层其中:单人房123间,双人房244间,套房32间。公寓房7F、8F,共2个楼层;商务房9F—12F,共4个楼层;行政房15-17F,共3个楼层, 18F 行政酒廊。