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【岗位职责】
1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括员工排班、服务流程监督及现场协调，确保高效、规范运作。
2. 制定并执行餐饮服务标准，严格把控菜品质量、卫生安全及顾客体验，提升客户满意度。
3. 负责餐厅团队建设与培训，组织员工开展服务礼仪、应急处理等技能培训，建立高效协作团队。
4. 管理餐厅物资与成本，包括食材采购计划、库存盘点及损耗控制，合理控制运营成本。
5. 处理顾客投诉与突发应急事件，协调后厨与前厅工作，保障餐厅平稳运行。
6. 配合公司营销活动，收集客户反馈，提出服务优化建议，提升餐厅营收与口碑。
【岗位要求】
1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，欢迎有热情、愿挑战的求职者。
2. 具备服务意识与责任心，能主动发现问题并推动解决，适应酒店业高强度工作节奏。
3. 拥有良好的沟通协调能力与团队管理潜力，能有效组织员工完成目标。
4. 熟悉基本餐饮运营流程或愿意从零学习，对餐饮行业有长期发展意愿。
5. 抗压能力强，具备灵活应变能力，能妥善处理顾客需求及突发事件。
6. 品行端正，无不良记录，服从公司管理，认同酒店文化。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
500-999人
私营．民营企业
映山红酒店位于廊坊市经济技术开发区楼庄路9号，京津冀大数据创新应用中心综合体内。综合体总占地面积20万平米，总建筑面积33万平米，南北长430米，东西宽270米，地面以上最高处达64米，地下两层，玻璃幕墙、石材与屋顶云上草原完美结合，夜幕中在流行灯带的映衬下，玲珑剔透，有“银河舰队”之美誉。综合体包含研发、双创、办公、展览、会议、酒店、公寓几大功能。酒店占地面积8121平米，15层高，地上建筑面积65062平米。距离北京五环直线距离30公里，距离天津市区直线距离60公里。 一、高速公路：1、京沪高速“廊坊北”入口距离酒店直线距离4公里。2、京沪高速“采育“入口距离酒店直线距离7.6公里。3、京津高速“德仁务”入口距离酒店直线距离8公里。二、机场：1、距离北京首都国际机场直线距离50公里。2、距离北京南苑机场直线距离35公里。3、距离北京第二国际机场直线距离30公里（建设中，预计2019年建成投入使用）。4、距离天津滨海国际机场直线距离70公里。三、高铁：1、距离高铁廊坊站直线距离10公里。2、距离高铁北京南站直线距离42公里。 另有多条城际铁路贯穿廊坊。四、酒店设施设备介绍：1. 客房总数399间套客房种类共9种: 公寓大床房、商务大床房、行政大床房、公寓双床房、商务双床房、公寓套房、商务套房、豪华套房、总统套。2. 酒店客房面积：酒店单、标间面积45-52平方米；两间套房面积68-86平米；三间套面积90平方米；总统套面积240平方米。3. 行政酒廊介绍：酒店行政楼层位于酒店15、16、17、18F，其中18F为行政酒廊，设有独立的餐厅、会议室、洽谈室、休息阅读区和私人管家式的服务尽显尊贵。客房分布在6F—17F ，共10个楼层其中：单人房123间，双人房244间,套房32间。公寓房7F、8F，共2个楼层；商务房9F—12F，共4个楼层；行政房15-17F,共3个楼层， 18F 行政酒廊。
