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【岗位职责】
1. 负责自助餐厅中式、西式面点的制作与出品，包括但不限于馒头、包子、花卷、面包、蛋糕、甜点等，确保产品色香味俱全且符合卫生标准。
2. 根据每日客流量及季节变化，合理规划面点品种及数量，及时补充餐台供应，避免断档或浪费。
3. 严格执行食品安全及操作规范，对原料进行验收、存储，确保食材新鲜、无变质，并做好工作区域的清洁与消毒。
4. 协助研发新面点品种，根据顾客反馈及市场趋势调整配方与工艺，提升满意度。
5. 与自助餐厅其他岗位（热菜、冷菜、明档等）保持协作，确保出餐高峰期高效运转。
6. 控制面点成本，合理使用原料，减少损耗，填写每日用料记录及盘点表。
【岗位要求】
1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限；具备面点制作基础或相关培训经历者优先。
2. 熟悉中式面点（发面、烫面、油酥等）或西式烘焙（面包、蛋糕、塔派等）中至少一类制作流程。
3. 动手能力强，能独立完成批量生产，适应餐饮行业快节奏、倒班制工作。
4. 注重个人卫生及食品安全，持有健康证（可入职后补办）。
5. 具备良好的团队合作意识，服从厨师长工作安排，无不良嗜好。
年龄要求：16-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
500-999人
私营．民营企业
映山红酒店位于廊坊市经济技术开发区楼庄路9号，京津冀大数据创新应用中心综合体内。综合体总占地面积20万平米，总建筑面积33万平米，南北长430米，东西宽270米，地面以上最高处达64米，地下两层，玻璃幕墙、石材与屋顶云上草原完美结合，夜幕中在流行灯带的映衬下，玲珑剔透，有“银河舰队”之美誉。综合体包含研发、双创、办公、展览、会议、酒店、公寓几大功能。酒店占地面积8121平米，15层高，地上建筑面积65062平米。距离北京五环直线距离30公里，距离天津市区直线距离60公里。 一、高速公路：1、京沪高速“廊坊北”入口距离酒店直线距离4公里。2、京沪高速“采育“入口距离酒店直线距离7.6公里。3、京津高速“德仁务”入口距离酒店直线距离8公里。二、机场：1、距离北京首都国际机场直线距离50公里。2、距离北京南苑机场直线距离35公里。3、距离北京第二国际机场直线距离30公里（建设中，预计2019年建成投入使用）。4、距离天津滨海国际机场直线距离70公里。三、高铁：1、距离高铁廊坊站直线距离10公里。2、距离高铁北京南站直线距离42公里。 另有多条城际铁路贯穿廊坊。四、酒店设施设备介绍：1. 客房总数399间套客房种类共9种: 公寓大床房、商务大床房、行政大床房、公寓双床房、商务双床房、公寓套房、商务套房、豪华套房、总统套。2. 酒店客房面积：酒店单、标间面积45-52平方米；两间套房面积68-86平米；三间套面积90平方米；总统套面积240平方米。3. 行政酒廊介绍：酒店行政楼层位于酒店15、16、17、18F，其中18F为行政酒廊，设有独立的餐厅、会议室、洽谈室、休息阅读区和私人管家式的服务尽显尊贵。客房分布在6F—17F ，共10个楼层其中：单人房123间，双人房244间,套房32间。公寓房7F、8F，共2个楼层；商务房9F—12F，共4个楼层；行政房15-17F,共3个楼层， 18F 行政酒廊。
