餐饮经理
1万-1.2万
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发布于 01-16
餐饮经理
1万-1.2万
贵阳 | 2年以上 | 本科
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职位福利
职位描述

员工团队
管理日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队 
通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 
为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 
需要时推荐或发起人力资源相关行动 

宾客体验
确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 
确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 
制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度 

企业责任
管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 
关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 
确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 
确保酒店设置食品安全系统,积极参与并通过年度审计
处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 
其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 

财务回报
协助准备酒店年度预算,并设定部门目标 
监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本 
与宴会部合作,发现提升营收的各种销售机会 
推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验 
确保安全处理信贷与财务交易 

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
贵州省贵阳市白云区云城中心A5地块贵阳金融城华邑酒店
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职位联系人
何雪
立即沟通
人力资源总监

何雪 · 人力资源总监

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
贵阳金融城华邑酒店坐落于贵州省省会城市—爽爽的贵阳,位于贵阳市白云区数博大道云博路西侧云城尚品A5地块—5号楼,毗邻观山湖金融城和会展中心。距离龙洞堡国际机场开车31公里,贵阳高铁北站开车距离9公里。酒店周边100米内集合了大型购物、娱乐及美食,让您的出行轻松一点。酒店共可提供275间清新舒适的客房,共1800平米多功能会议及宴会空间,可以满足不同活动类型的安排;酒店均配备西餐厅,为您的一日三餐保驾护航;配置8间中餐厅包房、64座接待大厅,为您的宴请、聚会提供更多选择;配置40座的大堂吧还拥有一个22座的书吧及4个VIP间,为您的休闲小憩提供舒适环境;酒店还配备健身中心,有158㎡健身房,66㎡瑜伽房,450㎡游泳池,25.7㎡儿童戏水池。让我们在贵阳为您提供多方位的“洲”到服务。
贵州省贵阳市白云区云城中心A5地块贵阳金融城华邑酒店
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