头锅
8千-1万
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发布于 01-17
头锅
8千-1万
贵阳 | 3年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

负责厨房头锅岗位的日常烹饪工作,严格按照菜品标准完成主料、辅料的配制与烹调。

参与新菜品的研发与试做,配合厨师长优化现有菜品的口味与呈现方式。

控制出菜速度与质量,确保高峰时段高效稳定出品,保障顾客用餐体验。

负责本岗位区域的卫生清洁及设备工具的维护保养,落实食品安全操作规范。

协助领班进行原材料验收与成本控制,合理使用食材,减少浪费。

遵守厨房管理规定,配合团队完成各类餐饮服务任务。

具有3年以上中餐厨房工作经验,熟练掌握川菜、粤菜或其他主流菜系头锅操作流程。

熟悉食品安全法规及相关操作规范,持有有效的健康证明。

具备良好的团队协作能力与抗压能力,能在高强度工作环境下保持稳定表现。

具备基本的成本控制意识和菜品创新能力。

中专或以上学历优先,烹饪相关专业毕业者优先。

年龄在20至45岁之间,身体健康,无传染性疾病。

其他要求
语言能力:英语-一般
计算机能力:一般
年龄要求:23-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
贵州省贵阳市白云区云城中心A5地块贵阳金融城华邑酒店
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职位联系人
何雪
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人力资源总监

何雪 · 人力资源总监

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
贵阳金融城华邑酒店坐落于贵州省省会城市—爽爽的贵阳,位于贵阳市白云区数博大道云博路西侧云城尚品A5地块—5号楼,毗邻观山湖金融城和会展中心。距离龙洞堡国际机场开车31公里,贵阳高铁北站开车距离9公里。酒店周边100米内集合了大型购物、娱乐及美食,让您的出行轻松一点。酒店共可提供275间清新舒适的客房,共1800平米多功能会议及宴会空间,可以满足不同活动类型的安排;酒店均配备西餐厅,为您的一日三餐保驾护航;配置8间中餐厅包房、64座接待大厅,为您的宴请、聚会提供更多选择;配置40座的大堂吧还拥有一个22座的书吧及4个VIP间,为您的休闲小憩提供舒适环境;酒店还配备健身中心,有158㎡健身房,66㎡瑜伽房,450㎡游泳池,25.7㎡儿童戏水池。让我们在贵阳为您提供多方位的“洲”到服务。
贵州省贵阳市白云区云城中心A5地块贵阳金融城华邑酒店
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