负责日常菜品的加工、切配及烹饪工作,确保出品质量稳定。
严格按照食品安全与卫生标准操作,保持工作区域清洁整洁。
协助主厨进行菜单研发与成本控制,优化制作流程。
根据营业需求完成备料、烹制及出餐任务,保证出餐效率。
遵守厨房管理规范,配合团队完成各项餐饮服务保障工作。
具有3年以上中式餐饮厨房工作经验,熟悉常见菜系制作工艺。
熟练掌握灶台操作技能,具备较强的菜品创新与实操能力。
持有有效的健康证明,了解食品安全相关法律法规。
具备良好的团队协作意识和抗压能力,工作认真负责。
初中及以上学历。
年龄18周岁以上,身体健康,无传染性疾病。
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