负责厨房上什岗位的日常管理工作,合理安排人员分工,确保出品效率与质量稳定。
监督上什区域的食品加工流程,严格按照标准菜谱和卫生规范操作,保障食品安全。
协调与其他厨房岗位的工作衔接,保证出餐节奏顺畅,提升整体运营效率。
定期检查设备使用情况,及时报修维护,确保生产工具正常运转。
组织开展岗位技能培训与安全教育,提升团队专业能力与服务意识。
具有上什岗位管理经验,熟悉各类蒸、炖、煲类菜品制作工艺。
熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求,具备较强的现场管控能力。
具备良好的沟通协调能力和团队管理意识,能够在高强度工作环境下稳定履职。
初中及以上学历,持有有效健康证明,能提供真实合法的从业信息。
热爱烹饪事业,工作认真负责,服从工作安排,遵守企业规章制度。
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贵阳金融城华邑酒店坐落于贵州省省会城市—爽爽的贵阳,位于贵阳市白云区数博大道云博路西侧云城尚品A5地块—5号楼,毗邻观山湖金融城和会展中心。距离龙洞堡国际机场开车31公里,贵阳高铁北站开车距离9公里。酒店周边100米内集合了大型购物、娱乐及美食,让您的出行轻松一点。酒店共可提供275间清新舒适的客房,共1800平米多功能会议及宴会空间,可以满足不同活动类型的安排;酒店均配备西餐厅,为您的一日三餐保驾护航;配置8间中餐厅包房、64座接待大厅,为您的宴请、聚会提供更多选择;配置40座的大堂吧还拥有一个22座的书吧及4个VIP间,为您的休闲小憩提供舒适环境;酒店还配备健身中心,有158㎡健身房,66㎡瑜伽房,450㎡游泳池,25.7㎡儿童戏水池。让我们在贵阳为您提供多方位的“洲”到服务。