负责冷菜、凉菜的制作与出品,确保菜品口味、摆盘符合餐厅标准。
严格执行食品安全与卫生操作规范,保持操作区域清洁整洁。
根据菜单和订单需求,合理准备食材,控制成本并减少浪费。
配合厨房团队完成日常备料、库存管理和食材验收工作。
遵守食品储存规定,确保原料新鲜、安全,防止交叉污染。
具有相关餐饮行业冷菜制作工作经验,掌握常见冷菜烹饪技法。
持有有效的健康证明,了解食品安全及卫生管理要求。
具备良好的卫生习惯和职业操守,工作认真负责,注重细节。
能够适应餐饮行业工作时间安排,具备一定的抗压能力。
具有团队合作精神,服从工作安排,遵守企业规章制度。
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贵阳金融城华邑酒店坐落于贵州省省会城市—爽爽的贵阳,位于贵阳市白云区数博大道云博路西侧云城尚品A5地块—5号楼,毗邻观山湖金融城和会展中心。距离龙洞堡国际机场开车31公里,贵阳高铁北站开车距离9公里。酒店周边100米内集合了大型购物、娱乐及美食,让您的出行轻松一点。酒店共可提供275间清新舒适的客房,共1800平米多功能会议及宴会空间,可以满足不同活动类型的安排;酒店均配备西餐厅,为您的一日三餐保驾护航;配置8间中餐厅包房、64座接待大厅,为您的宴请、聚会提供更多选择;配置40座的大堂吧还拥有一个22座的书吧及4个VIP间,为您的休闲小憩提供舒适环境;酒店还配备健身中心,有158㎡健身房,66㎡瑜伽房,450㎡游泳池,25.7㎡儿童戏水池。让我们在贵阳为您提供多方位的“洲”到服务。