负责宴会菜品的烹饪与制作,确保出品符合本帮菜传统风味及质量标准。
根据宴席菜单进行食材准备、配菜及现场烹调,保证出餐效率与食品安全。
配合厨师长完成新菜品的研发与改良,提升顾客用餐体验。
严格执行厨房卫生规范,维护操作区域整洁,确保符合食品安全管理要求。
协助完成成本控制工作,合理使用原材料,减少浪费。
具有2年以上中餐厨房工作经验,熟练掌握本地本帮菜系的烹饪技艺。
持有有效的健康证明,具备良好的食品安全与卫生意识。
具备基本的菜品创新能力,能根据季节和需求调整菜单。
工作认真负责,具备良好的团队协作能力与抗压能力。
中专或以上学历,烹饪相关专业或接受过专业烹饪培训者优先。
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贵阳金融城华邑酒店坐落于贵州省省会城市—爽爽的贵阳,位于贵阳市白云区数博大道云博路西侧云城尚品A5地块—5号楼,毗邻观山湖金融城和会展中心。距离龙洞堡国际机场开车31公里,贵阳高铁北站开车距离9公里。酒店周边100米内集合了大型购物、娱乐及美食,让您的出行轻松一点。酒店共可提供275间清新舒适的客房,共1800平米多功能会议及宴会空间,可以满足不同活动类型的安排;酒店均配备西餐厅,为您的一日三餐保驾护航;配置8间中餐厅包房、64座接待大厅,为您的宴请、聚会提供更多选择;配置40座的大堂吧还拥有一个22座的书吧及4个VIP间,为您的休闲小憩提供舒适环境;酒店还配备健身中心,有158㎡健身房,66㎡瑜伽房,450㎡游泳池,25.7㎡儿童戏水池。让我们在贵阳为您提供多方位的“洲”到服务。