大堂吧主管
4千-4.8千
投递简历
发布于 01-17
大堂吧主管
4千-4.8千
贵阳 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

对经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。

负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。

每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。

负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。

负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。

负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。

全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。

依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。

与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。

与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。

关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。

参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。

定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。

与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。

负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。

负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:23-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
贵州省贵阳市白云区云城中心A5地块贵阳金融城华邑酒店
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职位联系人
何雪
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人力资源总监

何雪 · 人力资源总监

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
贵阳金融城华邑酒店坐落于贵州省省会城市—爽爽的贵阳,位于贵阳市白云区数博大道云博路西侧云城尚品A5地块—5号楼,毗邻观山湖金融城和会展中心。距离龙洞堡国际机场开车31公里,贵阳高铁北站开车距离9公里。酒店周边100米内集合了大型购物、娱乐及美食,让您的出行轻松一点。酒店共可提供275间清新舒适的客房,共1800平米多功能会议及宴会空间,可以满足不同活动类型的安排;酒店均配备西餐厅,为您的一日三餐保驾护航;配置8间中餐厅包房、64座接待大厅,为您的宴请、聚会提供更多选择;配置40座的大堂吧还拥有一个22座的书吧及4个VIP间,为您的休闲小憩提供舒适环境;酒店还配备健身中心,有158㎡健身房,66㎡瑜伽房,450㎡游泳池,25.7㎡儿童戏水池。让我们在贵阳为您提供多方位的“洲”到服务。
贵州省贵阳市白云区云城中心A5地块贵阳金融城华邑酒店
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