确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
确保自助餐台的干净和整洁。
确保服务台保持干净和整洁。
有效地与厨房沟通。
确保完全了解食品出品,已做更好推销。
和客人和同事礼貌友好。
呈现菜单给客人和点饮料。
推荐菜品和饮料。
要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
清理桌面垃圾。
不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
客人离开后,马上重新摆台。
给不同区域及时补充清洁项目。
在适当的地方摆放及更换布草。
完成经理,副经理,督导分配的工作。
当督导要求时,可胜任其他工作。
参加酒店安排的所有培训。
彻底了解服务流程。
在繁忙时迅速完成工作。
灵活性班次。
必要的团队合作。
确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
知道并了解所有单杯葡萄酒。
熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
餐饮总监和经理可能安排其他工作。
至少1年相似职位。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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贵阳金融城华邑酒店坐落于贵州省省会城市—爽爽的贵阳,位于贵阳市白云区数博大道云博路西侧云城尚品A5地块—5号楼,毗邻观山湖金融城和会展中心。距离龙洞堡国际机场开车31公里,贵阳高铁北站开车距离9公里。酒店周边100米内集合了大型购物、娱乐及美食,让您的出行轻松一点。酒店共可提供275间清新舒适的客房,共1800平米多功能会议及宴会空间,可以满足不同活动类型的安排;酒店均配备西餐厅,为您的一日三餐保驾护航;配置8间中餐厅包房、64座接待大厅,为您的宴请、聚会提供更多选择;配置40座的大堂吧还拥有一个22座的书吧及4个VIP间,为您的休闲小憩提供舒适环境;酒店还配备健身中心,有158㎡健身房,66㎡瑜伽房,450㎡游泳池,25.7㎡儿童戏水池。让我们在贵阳为您提供多方位的“洲”到服务。