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工作内容:
1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
3、每天根据食堂经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。
4、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对客人不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。
岗位要求
1.工作认真负责,具有团队合作精神。
2.有五星级酒店同等职位工作经验优先考虑。
3.熟知餐饮烹饪及管理专业知识。
4.工作踏实,有较强的服务意识和责任感。
襄阳星澜华美达广场酒店是襄阳星澜酒店管理有限公司按照国际五星级标准投资兴建的大型综合性商务酒店。由美国温德姆国际酒店集团旗下华美达广场酒店品牌(Ramada Plaza)特许经营管理。 我们期待有志于酒店行业,勤劳上进、团队意识强、具有饱满工作热情的您加入襄阳星澜华美达广场酒店团队,我们将为您提供极具竞争力的薪酬福利和发展空间。