点心主管
4千-6千
投递简历
发布于 11-17
点心主管
4千-6千
宜昌 | 2年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述
【岗位职责】  
1、负责酒店点心厨房的日常运营管理,确保点心出品质量符合酒店标准
2、制定点心菜单并定期更新,根据季节和市场趋势调整产品结构
3、监督点心制作全过程,把控原材料采购、储存及使用标准
4、负责点心厨房人员排班、培训及工作分配,提升团队专业技能
5、控制点心厨房成本,合理规划原材料使用,减少浪费
6、确保厨房卫生及食品安全标准严格执行,符合卫生部门要求7、与其他部门协调配合,满足宴会、餐厅等不同场合的点心需求

【岗位要求】
1、2年以上星级酒店或高端餐饮点心制作及管理经验
2、精通中式、西式点心制作工艺,熟悉各类点心制作流程
3、具备良好的成本控制意识和厨房管理能力
4、能够承受工作压力,适应倒班工作制
5、具备团队管理经验,善于培训和指导员工
6、对食品安全及卫生标准有深刻理解并严格执行
7、具有创新意识,能不断研发新式点心产品
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
宜昌市伍家岗区沿江大道158号宜昌国际广场1号楼
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职位联系人
华女士
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华女士

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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
宜昌温德姆至尊酒店坐落于川鄂咽喉、三峡门户伍家岗区万达商圈核心,尽揽滨江山水美景。266间豪华景观客房与套房,融入现代简约风格与峡江文化细节。128米云端胜境空中大堂,至尊视角坐揽江山入画。5个独具特色的餐厅及餐吧,1800平方米灵动会议空间,引领视听盛宴,满足各类精英社交个性化活动的要求。酒店还设有丰富的休闲娱乐设施,作为宜昌首家国际奢华酒店,温德姆至尊将以“至臻服务,至尊体验”为宗旨,为宾客呈现融合本土文化与全球视野的非凡旅居体验。
宜昌市伍家岗区沿江大道158号宜昌国际广场1号楼
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