• 五险一金
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好
• 节日礼物
• 带薪年假

一、 岗位职责
1. 日常运营与现场管理
全面负责酒吧/大堂吧的日常营运管理，确保营业前准备、营业期间服务和营业后收尾工作符合国际酒店的标准流程。
营业期间进行现场巡视，督导员工按标准提供服务，监控酒水出品质量与速度，确保楼面清洁卫生 。
检查吧台设备（如制冷设备、音响等）的正常运行，并督促日常保养与设施维护，防止安全事故发生 。

2. 团队管理与培训
负责员工的排班、考勤、仪容仪表检查及工作纪律督导。
组织班前/班后例会，传达酒店指示、VIP接待要求及当日重点工作 。
制定并实施员工培训计划，重点涵盖酒水知识、服务程序、调酒技能等，定期对员工进行绩效评估与在岗指导 。

3. 客户服务与客诉处理
与客人建立良好的公共关系，全程负责并参与VIP客人的接待与服务 。
主动了解客人需求，根据客人国籍或喜好推荐酒水与食品 。
妥善处理发生在酒吧的各类投诉、意外和突发事件，提升客户满意度 。

4. 成本控制与库存管理
审核物料申领，负责酒水、物料的进销存统计及每日盘点，严格控制酒水成本，防止浪费、损耗及失窃 。
协助制定销售计划及促销活动，完成部门营收指标。
核对当日营业账目，确保报表准确并按时上交。

二、 岗位要求
1. 学历与专业背景
通常要求大专及以上学历，优秀者可放宽要求。
酒店管理、旅游管理、餐饮管理或酒水相关专业优先 。

2. 工作经验
具备2-4年以上国际高星级酒店（四星级/五星级）或高端餐饮场所的酒吧、大堂吧相关服务与管理经验、工作经历者优先 。

3. 专业技能与知识
精通各类酒水知识（如洋酒、红酒、鸡尾酒等），熟悉调酒技巧及饮品制作标准 。
熟悉高端酒吧的运营管理、服务标准及工作流程 。
具备一定的英语口译及书写能力，能够与外籍客人进行流利的日常沟通 。

4. 综合素质与能力
具备较强的团队领导力、组织协调能力、沟通能力及抗压能力 。
具备极强的应变能力，能灵活、积极地处理突发事件或工作要求变更 。
形象气质佳，服务意识强，具备成本控制意识和财务思维 。
能够适应轮班制（包括晚班、夜班）及节假日工作安排 。

5. 证书要求（加分项）
持有中级以上调酒师资格证、WSET（葡萄酒及烈酒教育基金会）证书或酒店管理相关证书者优先。

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