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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。9、根据部门工作需要,开展中餐、西餐、会议等服务工作
岗位要求
1、中专及以上或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄,165cm以上,55kg以下。
北站文景酒店位于南京江北新区产业技术研创园。酒店总建筑面积3.92万平方米,是集住宿、餐饮会议、酒吧、康体娱乐为一体的高端商务酒店。酒店位于南京市江北新区文景路9号,地理位置优越,交通便利,紧邻地铁三号线,前近南京长江大桥,与老山隔邻相望,距离南京北站约5分钟车程,距离南京禄口机场约45分钟车程,周边高校众多,各类企事业单位近千家。北站文景酒店建筑风格新颖,其设计理念贯穿干整个酒店的内部功能和运营定位。酒店入围2019-2020第六届CREDAWARD地产设计大奖公建类项目,该奖项公建项目入围率仅7.44%。设有460平方米无柱宴会厅(可同时容纳300人同时用餐,厅内设有LED多功能显示大屏、特色舞台、追光灯等功能供婚宴或企业年会、生日派对使用)、中西餐厅、全日制餐厅、宴会包间、特色餐厅、大小会议室、多功能厅、阶梯式报告厅等功能。酒店可满足各类商务宴请和不同会议的需求,还为爱运动的商务人士配备了室内恒温游泳池、健身房等健身场所和视野广阔浪漫的屋顶花园娱乐功能。