【岗位职责】
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
检查员工到岗情况。
问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
【岗位要求】
男士优先,25-35岁,有星级酒店相关工作经验优先。
可以独立的完成中餐服务、宴会服务工作。
最少一年的宴会主管工作经验。
具有中西餐宴会服务知识。
北站文景酒店位于南京江北新区产业技术研创园。酒店总建筑面积3.92万平方米,是集住宿、餐饮会议、酒吧、康体娱乐为一体的高端商务酒店。酒店位于南京市江北新区文景路9号,地理位置优越,交通便利,紧邻地铁三号线,前近南京长江大桥,与老山隔邻相望,距离南京北站约5分钟车程,距离南京禄口机场约45分钟车程,周边高校众多,各类企事业单位近千家。北站文景酒店建筑风格新颖,其设计理念贯穿干整个酒店的内部功能和运营定位。酒店入围2019-2020第六届CREDAWARD地产设计大奖公建类项目,该奖项公建项目入围率仅7.44%。设有460平方米无柱宴会厅(可同时容纳300人同时用餐,厅内设有LED多功能显示大屏、特色舞台、追光灯等功能供婚宴或企业年会、生日派对使用)、中西餐厅、全日制餐厅、宴会包间、特色餐厅、大小会议室、多功能厅、阶梯式报告厅等功能。酒店可满足各类商务宴请和不同会议的需求,还为爱运动的商务人士配备了室内恒温游泳池、健身房等健身场所和视野广阔浪漫的屋顶花园娱乐功能。