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中餐厅领班
4千-5千
投递简历
发布于 16:55
中餐厅领班
4千-5千
北京 | 1年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

 
  
  1.    负责实施餐厅的各项工作计划
  2.    具体负责和安排餐厅服务班组的工作任务和每周排班要求,并上交餐厅副经理审核
  3.    协调、沟通餐厅及厨房之间的工作,及时征求和反馈宾客意见,处理好宾客投诉,不断改进点菜程序和服务技能,满足就餐客人的需求
  4.    组织员工搞好餐厅的清洁卫生工作和安全工作
  5.   负责填写各种营业报表,实施餐厅的节支降耗和成本控制工作
  6.   负责组织实施员工的业务技能培训和考核,提高员工业务素质
  7.   负责餐厅班组考勤,定期对服务人员的工作进行评估并提出奖惩意见
  8.   参加部门例会,做好上传下达工作,调动员工积极性,完成部门下达的各项任务
  9.   负责检查员工的仪容仪表状况和员工随身的服务用具
  10.  了解当日的预订情况,菜品沽清情况和当日急推菜品。根据预订信息,布置开餐前的准备工作
  11.  负责巡视检查各自区域的灯光、摆设、地毯、门面、洗手间的卫生
  12.  按照服务流程,严格要求每一服务环节都保持高质量
  13.  带领服务员按照预订要求,准时完成摆台工作
  14.  遇上零点时,亲自为客人点菜点酒
  15.  有重要宴会时亲自为贵宾服务。参照客史档案上的记录,准备好个性化服务用品。
  16.  服务过程中若遇有客人投诉事件,应及时向经理汇报以便及早解决。
  17.  参加餐厅的班前会,参加星期一餐饮部会议,参加饭店指定的会议。
  18.  完成领导交办的其他工作任务。
  
 
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市石景山区金府路32号院1号楼北京银保建国酒店
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职位联系人
张小姐
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
            北京银保建国酒店是由北京保险产业园投资控股有限责任公司投资建造、委托北京首旅建国酒店管理有限公司经营管理的一家集住宿、餐饮、会议、康乐于一体的五星级酒店。       酒店坐落于北京市石景山区北京保险产业园内,建筑面积约4万平米,酒店是由国内一流团队倾心设计、实力国企巨资建造、委托国内最具规模的酒店管理公司经营管理的一家高端绿色生态酒店。       酒店拥有客房248间套;风格迥异的中餐厅包房和全日制餐厅、精巧别致的日餐厅和咖啡厅。      多间不同类型的会议室和包括游泳池、水疗SPA、舞蹈瑜伽室、儿童娱乐中心及健身房在内的娱乐设施。      为商务人士精心打造了5000多平米的会展楼,内有近千米的展厅、6个专业会议室及700平米的多功能厅,配有世界一流的会议系统和音响设备。面试时间:每周一至周五 上午9:00-下午16:30请提前预约面试时间,我们诚挚邀请您的加入!面试时请您携身份证及近期免冠1寸彩色照片1张。
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