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皇冠假日酒店寻找能够在其岗位上表现突出、全心全意为客人提供杰出体验的人才。建立信任、鼓舞成就和梦想成真的人!
常熟中江广场皇冠假日酒店坐落于常熟市新区中心的中江广场,距上海市中心约75分钟车程,距浦东机场约90分钟车程。常熟中江皇冠假日酒店为常熟地区首家国际豪华五星级酒店,与其毗邻的是洲际酒店管理集团旗下另一重要品牌酒店---常熟中江智选假日酒店。两家酒店设有各式豪华客房,中西餐厅、豪华宴会厅及多功能会议室,室内游戏池、健身中心、SPA等豪华设施。我们的常熟中江广场皇冠假日酒店正在寻找一位宴会领班来加入我们的团队。
职位描述:
财务回报:
??适时推销餐饮产品
员工团队:
??及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息
??与同事建立并维系良好的工作关系
??按计划参与培训,日常例会和其他相关会议
??辅助监管和培训餐饮实习生
宾客体验
??通过以下几点来做好服务准备:
o?确保个人仪容仪表遵循洲际酒店集团员工仪表准则
o?餐厅设备整洁
o?确保部门设备正确地分类存放
o?玻璃器皿擦拭干净
o?餐具擦拭干净
o?瓷器洁净无瑕疵
o?服务区准备就绪
o?餐具正确地摆放在餐桌和自助台上
o?餐桌摆台完毕
o?熟知预订情况(任何特殊活动,贵宾和常客)
o?对于宾客的特殊要求要提前做好准备并尽力满足
o?音乐和灯光按餐厅标准调试得当
? 2012?六洲酒店管理(上海)有限公司。保留所有权利。
o?餐厅准备就绪以迎接宾客
??确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务:
o?及时问候并迅速引领宾客就座
o?及时向宾客介绍和推销每日特供
o?及时并准确地帮助宾客点单及用餐
o?有效地利用托盘和托盘支架
o?准确处理宾客的账单
o?及时清理餐桌并快速翻台
o?吧台始终保持干净
o?定时清空烟灰缸
??确保做到如下几点以提供优质的酒水服务:
o?适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品
o?与宾客交流并适时向客户推荐红酒和饮品
o?所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配
o?热饮热供,冷饮冷供
??以高效和职业的态度解决宾客投诉
??当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层
??食物和酒水必须按酒店标准存储得当
企业责任:
??确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准
??确保遵守酒店的风险管理政策
??确保遵守酒店的环境政策
??参加并支持当地的社区活动
执行所赋予的其它职责
任职要求:
最理想的条件是,应聘者拥有一年服务员工作经验,并具有相关的高中学历,具有餐饮服务经验者优先。
工作要求具备以下能力:??移动设备
??能够搬运或举起25?公斤的重物
??处理食物、锋利/危险的物品,产品及餐具
??能够做到弯曲、弯腰、跪地等姿势
其它:
??良好的人际沟通能力和内省能力
??具有基本的英语书写、阅读以及沟通能力
??具有基本的数学计算能力
作为回报,我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店的员工入住优惠,和学习新技能和拓展职业生涯的各种机会,除此之外,您还将加入一个充满活力、积极向上的专业团队,所以您每天都会满怀更年工作的激情。最重要的是,我们会为您提供“尽炫自我的空间”。
如果这听上去正合您意,那么现在就在线申请吧!请和我们联系,告诉我们您将会如何将个人技能和激情融入到洲际酒店集团的工作中来。
欢迎加入我们的团队!
常熟中江广场皇冠酒店,位处新城区中江广场,地理位置优越,距上海虹桥及浦东国际机场约60-90分钟车程。毗邻市政府、常熟国际会展中心及新世纪大道等著名地标,是常熟市豪华商务酒店的理想选择。