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职位信息:
1、根据客户的不同订单,合理制定菜单菜品及配套服务,把关成本。
2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全。
3、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。
4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、品质,掌握货源供应质量、价格。5、通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作。
6、根据市场动态或食材行情,制定新套餐方案。
7、负责货源存放保管、加工,组织指挥各类菜肴制作,操办各种规模的食品出品。
任职资格
1、初中以上学历,身体健康,有健康证。
2、具有一定的沟通协调能力,责任心强,有厨师证者优先。
3、要求烹饪技术高超,有特色菜更佳。
绿地康养产业集团系世界企业500强绿地控股集团有限公司全资子公司,是全面负责绿地集团“医康养”核心产业平台建设,参与大健康领域的“医康养”产业项目的开发与运营,及协同推进集团重要区域健康养生示范区建设的综合性产业集团。 2017年新成立以来,通过积极响应党中央“健康中国2030战略”,率先布局,筹建推进“医康养”核心产业平台建设。绿地康养立足拓展整合医疗、健康、养老等产业资源,全面运营管理绿地“医康养”相关产业,培育绿地大健康发展新引擎;同时助力集团重点发展区域的健康养生示范区建设,为绿地的特色小镇、重点区域项目等提供富有竞争力的健康产业运作,成为绿地主业升级的最重要引擎之一。 根据绿地康养战略规划,未来将依托绿地房地产主业优势,致力于医疗产业、养老产业、健康管理产业发展,通过商业创新、管理创新、技术创新,以大数据驱动的全生命周期、全方位健康管理服务为纽带,打通医疗体检、旅居养老、健康保险、智能设备等健康产业上下游,建设一流的大健康产业生态平台,打造中国一流的健康品牌,树立健康行业服务标杆,成为国内健康产业领军企业。 当前,中国经济与社会发展步入新时代、新周期,绿地始终走在企业转型创新升级前列,尤其是大基建、大金融、大消费、科创、康养等多元产业板块成长迅速。绿地康养旗下首个主打康养服务产品“康养居”酒店即将落子上海、武汉两地,三亚、成都、济南、郑州等六地康养居酒店也将于2018年内投入运营,两年内实现全国一线城市、省会城市及周边、旅游度假区等区域开工100家,五年内在国内外形成500家连锁,总投资规模达200亿元,同时对优质康养资产推进资产证券化。而傲踞风口,绿地康养必将会进入到一个更为广阔的发展阶段。绿地康养集团期待优秀人才的加盟,希望与更多的有识之士携手未来,共创美好前程!