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大理古魅丽影段公子餐饮管理有限公司筹备新店,招厨师长五名,十年以上厨龄,五年以上厨师长经验,以云南菜为主,粤菜为辅。
岗位职责:
1.通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐人员的高满意度。
2.负责管理餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到公司和客户的标准。
3.及时给予员工培训和指导,监督食品的准备和出品达到客户要求。
4.在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。
任职要求:
1.具备中餐厨师长或副主厨工作经验
2.十年以上厨龄
3.成功领导厨房团队的经验
4.具备创新思想和战略眼光,能够开发新式食品并不断发展新菜单,并能精确控制成本。
5.对食品和客户服务保持高度热情
6.以云南菜为主,粤菜为辅
薪资福利:提供食宿、月度绩效、奖金、提成、月休3天
古魅丽影段公子(云南)餐饮管理有限公司于2017年11月创办,是一家以中国古代文化结合云南,大理当地历史文化,风土人情,金庸武侠而形成的以段公子特色餐厅为主,并以托管其它餐厅为辅的餐饮管理公司。 公司现在旗下有直营店大理段公子之天龙八部店,大理段公子之大理古国店,并托管天天粤菜,口福人家私房菜,山海汇等多个餐厅,尤其以大理段公子两家直营店,从开业到现在已经成为大理餐饮的一面旗帜,不到一年时间迅速塑造出大理餐饮本土品牌,达到一年365天,360天在排队的现象,成为大理近十年来餐饮市场生意最好的一家,没有之一,段公子两家直营店的市场占有率已达到大理餐饮市场一半以上。在旅游市场严重不景气的情况下,做到大理餐饮市场十年来生意最好的一家。 古魅丽影段公子餐饮管理有限公司被知名餐饮评论网站大众点评网云南评为“最热门人气餐厅”,旗下门店均为点评 “五星”商户。 我们期盼着与您一起工作,学习和生活,我们共同努力与成长。这里将成为您人生中精彩的一段经历。您会发现,在这里您将获得的不只是一份工作。我们是一群追求理想,为事业奋斗的人。这里是一个展示才华,挥洒激情与汗水的舞台,是大家成就的事业,是追求理想的平台。只有一群人共同拼搏,才能突破单打独斗的极限。简单温暖的人际关系是需要每一个人用心呵护的。