【岗位职责】
1、负责西厨房各项工作的计划、组织和落实。
2、保证厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、30-45岁,相貌端正,身体健康。
2、了解餐饮经营思想,有一定酒店产品及食品营养等方面知识。
3、熟知厨房操作流程,通晓食品加工制作技能。
4、大专及以上学历;10年以上厨师岗位工作经验,或3年以上西厨房主管工作经验。
5、受过酒店管理、餐饮管理、厨房管理等方面的系统培训,有相应的厨师技术等级证书。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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青城山尊酒店隶属于四川天府银行股份有限公司,由明宇商旅股份有限公司委托管理的仙草园林山地养生度假酒店。酒店坐落于葱茏幽翠的青城山脚,毗邻青城山高铁站,地理位置优越,便捷的交通易于出行。酒店由六栋风格别具的庭院式客房建筑群组成,于山雾中隐约可见,让宾客隐世于尘嚣之外静享悠然。青城山尊酒店于2018年9月17日正式迎客,作为青城山豪华度假酒店,地处静谧之地,带给旅行者回归心灵的住宿体验!酒店依山而建,以“回归心灵的清幽隐居处”的设计理念,将独特的历史记忆、纯粹的人文景观与现代设计风格完美结合诞生出231间/套客房。拥有山趣”中餐厅、“云间”西餐厅、“戏水台”大堂吧、宴会厅、多功能厅、健身中心、棋牌室等配套设施,中西餐厅、宴会厅、多功能厅可容纳1000人就餐。同时配备国际一流视听设备的大小会议室、智慧教室、视听室、录播厅等。更有种植大量养生中药材的酒店园林,充满趣味的果树农场以及贯穿酒店的健康步道,为您带来绿色休闲的非凡体验。欢迎加入青城山尊酒店,与我们一同在快乐中创造价值。 欢迎您携带身份证原件、一寸彩色照片参加面试面试时间:周一至周五 10:00-17:00