联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1、直接向总经理汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉西式烹调。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
珠海横琴乾元酒店位于珠海横琴新区港澳大道,靠近横琴口岸、长隆海洋王国以及横琴步行街,交通十分便利。酒店按五星级标准运营,拥有176间不同类型的豪华客房、套房,豪华的宴会厅,独立的中、西餐厅,游泳池,健身房,SPA等设施。