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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
底薪3500元+满勤+提成每个月4500--5500元左右
包吃住,每个月三天带薪休息,法定假日单独给休息
哈尔滨餐饮界知名品牌,麒麟华膳餐饮集团,名称由来,取自中华祥瑞的代表“麒麟”之名, “华膳”寓意为烹饪中华之美味。麒麟人把顾客的满意作为公司发展的方向,以先进规范的管理、优秀的菜肴出品体系,给顾客带来愉快的心灵体验与高品位用餐享受。麒麟餐饮集团旗下拥有高中档餐厅,满足各阶层消费群体的不同需求。从2000年,南岗区清滨路22号,第一家金麒麟酒店开始,麒麟华膳餐饮集团便不断向前迈进。以清滨路为营,今日的麒麟酒店已遍布哈尔滨南岗区,香坊区,道里区,并计划向群力区域发展。十八年以来,麒麟人不只在酒店经营方面获誉无数,更在多个社会慈善活动中积极表现,在公众和业内的投选中,均获一致美誉。现在哈尔滨市内,麒麟餐饮集团现有5家中餐厅。正在筹备中西餐厅一家,日本料理一家,中餐厅一家,均计划在八月份开业迎客。