• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 人性化管理
• 包吃包住

岗位职责
1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合客人口味，要求符合食品卫生标准；
2、熟悉各类西餐制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术；
3、协助行政总厨设计制定各类西餐菜单、制作规格及完成工作程序和标准，提出合理化建议使之更加完善；
4、负责对西厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导； 
5、每天要检查用料是否是否齐全，有无变味，按各种用料的需要，预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；
6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备；
7、严格按《食品卫生法》操作。

任职要求
1、初中及以上学历；
2、有1年以上的西餐厨师实操经验者优先；
3、能熟悉各种西餐菜式的做法；
4、有耐心、责任心，能吃苦，较强的沟通能力和执行能力；
5、爱好餐饮工作，能遵守酒店的各项规章制度。

元江栖霞山温泉花园酒店坐落于元江县东侧，背靠栖霞山，与城区仅一江之隔，由云南建投开发投资有限公司建设，云南建投物业管理有限公司管理，是集温泉养生、休闲度假、商务会议、康体娱乐、风味美食为一体的轻奢度假酒店。酒店共设客房148间/套。其中，观景客房99间/套，平均面积超46㎡，超大的自由空间，考究、雅致的装饰风格，独具匠心的配套设施，贴心周到的管家服务，让您感受如家温馨；酒店另有温泉客房26间，每间均配私属花园泡池，让您在慢时光中静享泡汤之乐，放空心灵，品味自然。酒店配备580 ㎡多功能厅，可满足各类高端会议、宴会、社交聚会之需；齐全的会议/宴会设施，先进的视听、通讯设备，专业的服务团队，保证活动圆满成功。