【岗位职责】  
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收目标。  
2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理宾客投诉及突发事件。  
3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保利润率达标。  
4、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，制定绩效考核方案并落实执行。  
5、策划并执行餐饮促销活动，结合市场动态调整经营策略，提升品牌竞争力。  
6、协调与厨房、前厅、销售等部门的协作，确保运营高效顺畅。  
7、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进方案。  

【岗位要求】  
1、具备酒店或餐饮行业管理经验两年以上，熟悉餐饮运营全流程及行业标准。  
2、较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理团队协作问题。  
3、精通成本控制与财务管理，具备数据分析及预算制定能力。  
4、优秀的沟通协调能力，能应对客户及内部多方需求。  
5、具备市场敏感度，能独立策划营销方案并推动执行。  
6、抗压能力强，适应弹性工作时间及高强度工作环境。
7、最近两份工作都未满两年者勿扰！
8、请应聘者看清楚薪资，如果不在您的期望范围内，请勿投递简历，以免浪费各自的时间！感谢配合！

温州太一君澜大酒店是温州市太一控股集团引进的君澜品牌首店。酒店坐落于温州市风景秀丽的城市绿肺一三垟湿地旁、瓯海大道与S1轻轨三垟湿地站边，乘轻轨抵高铁南站20分钟、机场约25分钟，交通十分便利。酒店营业面积约2.3万平方米，以经营国际宴会中心、高端精品客房、会议中心、娱乐健身、商业配套等为一体，拥有各式客房180间套，按新中式风理念设计定位易商务、易休闲、微度假，装修典雅、功能齐备。酒店设有大堂吧、商务中心健身中心、儿童游乐中心、非遗馆、多功能会议室、全日制餐厅、地下超大停车场等完善的配套服务设施。酒店设有多个风格各异的豪华包厢,所有豪华包厢均设有茶歇区、独立预进间明亮落地窗，严格遵照五星豪华酒店标准打造，奢华文雅的雅致风格，用材考究时尚别致,是豪华商务宴请的理想之选。温州太一君澜大酒店又是奢华浪漫婚礼宴会的首选，各类婚宴大厅，布局合理其中拥有的1750平方米无柱豪华宴会厅，美轮美奂，气势恢宏。另有容纳8至30桌等各类大小豪华宴会厅可同时容纳2000多人就餐，是专为温州消费者量身打造的宴会场所。太一君澜大酒店是您商旅居停、休闲娱乐、婚礼宴会的第一选择，让您享受与城市绿肺一三垟湿地生态公园近距离触达、宾至如归的温馨舒适。