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【岗位职责】
1. 协助餐饮营业部总监制定并执行部门年度经营计划与营销策略，确保完成收入与利润目标。
2. 负责预订、收银、点菜、包厢及零点餐厅的日常运营管理，监督服务质量、菜品出品及环境卫生，维护品牌标准。
3. 统筹客户关系维护，开发新客源，组织大型宴会、会议及团队用餐的洽谈、签约与落地执行。
4. 监控营业数据，分析客群消费习惯，提出菜品调整、促销活动等优化建议，提升人均消费及翻台率。
5. 管理下属团队，包括排班、培训、绩效考核，提升员工服务意识与业务技能，降低人员流失率。
6. 协调与厨房、销售、财务等其他部门的协作，确保信息畅通、流程高效。
【岗位要求】
1. 学历、经验不限，具备3年以上餐饮行业管理经验（酒店、高端社会餐饮均可）者优先考虑。
2. 熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全法规，有至少一次大型宴会或餐饮活动统筹经验。
3. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及突发问题处理能力，能适应弹性工作时间。
4. 热爱餐饮行业，服务意识强，注重细节，具备团队领导力和客户维护意识。
5. 熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统者优先。
6、本岗位要求女性，男性请勿投递。
语言能力：中国普通话-精通计算机能力：良好年龄要求：28-42岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
政府机关/非营利机构
温州太一君澜大酒店是温州市太一控股集团引进的君澜品牌首店。酒店坐落于温州市风景秀丽的城市绿肺一三垟湿地旁、瓯海大道与S1轻轨三垟湿地站边，乘轻轨抵高铁南站20分钟、机场约25分钟，交通十分便利。酒店营业面积约2.3万平方米，以经营国际宴会中心、高端精品客房、会议中心、娱乐健身、商业配套等为一体，拥有各式客房180间套，按新中式风理念设计定位易商务、易休闲、微度假，装修典雅、功能齐备。酒店设有大堂吧、商务中心健身中心、儿童游乐中心、非遗馆、多功能会议室、全日制餐厅、地下超大停车场等完善的配套服务设施。酒店设有多个风格各异的豪华包厢,所有豪华包厢均设有茶歇区、独立预进间明亮落地窗，严格遵照五星豪华酒店标准打造，奢华文雅的雅致风格，用材考究时尚别致,是豪华商务宴请的理想之选。温州太一君澜大酒店又是奢华浪漫婚礼宴会的首选，各类婚宴大厅，布局合理其中拥有的1750平方米无柱豪华宴会厅，美轮美奂，气势恢宏。另有容纳8至30桌等各类大小豪华宴会厅可同时容纳2000多人就餐，是专为温州消费者量身打造的宴会场所。太一君澜大酒店是您商旅居停、休闲娱乐、婚礼宴会的第一选择，让您享受与城市绿肺一三垟湿地生态公园近距离触达、宾至如归的温馨舒适。
