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1：协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。
2：协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。
3：协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。
4：确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。
5：烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。
6：在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。
7：紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。
8：负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。
9：在食物装盘及服务前，对食物进行检查。
10：按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。
11：确保员餐工作场所始终干净整洁。
12：确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。
13：当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。
14：在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。
15:协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。
16:当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。
17:坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
18: 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
北京大兴希尔顿酒店位于大兴区高米店南里18号楼，现已正式开业， 填补了大兴区全服务国际品牌酒店空白、助力北京大兴国际机场配套建设、提升区域商务环境条件的同时，也为落实大兴区“三区一门户”功能定位，推动“新国门·新大兴”建设做出了积极贡献。北京大兴希尔顿酒店共设有101间设施齐全的客房和套房。所有客房均享有完备的现代化设施，为宾客提供一个静谧、便利的空间，放松安眠、恢复活力、焕发灵感。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Benefits for Team Member员工福利1. Free Duty Meals 免费工作餐2. Free Dormitory for Non-Beijing Residence Team Members 为非本地的团队成员提供免费的员工宿舍3. Social Insurance and Housing Fund 社会保险和住房公积金4. Team Member Travel Program 团队成员入住优惠价5. Leave Benefits 假期福利 Public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, and etc. 法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等。6. Team Member Awards 团队成员嘉奖7. Team Member Training System 团队成员培训 In Hilton Worldwide, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members. 我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会 以及集团内部调动机会。8. Variety of Activities 团队成员活动
