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【岗位职责】
1、负责酒店风味烧烤菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量符合酒店标准；
2、根据季节变化及市场需求，定期更新烧烤菜单，推出创新菜品；
3、严格把控食材的采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生；
4、熟练操作各类烧烤设备，掌握炭火、电烤等不同烧烤技术；
5、配合厨房团队完成日常备餐、高峰期出品及厨房清洁工作；
6、遵守酒店食品安全及卫生管理制度，保持工作区域整洁有序；
7、协助厨房主管完成其他相关工作安排。
【岗位要求】
1、具备扎实的烧烤烹饪技能，熟悉各类肉类、海鲜及蔬菜的烤制方法；
2、对风味烧烤有独特见解，能够独立研发新菜品；
3、具备较强的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范；
4、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作精神；
5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先；
6、身体健康，无不良嗜好，能够接受弹性工作时间安排。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
北京大兴希尔顿酒店位于大兴区高米店南里18号楼，现已正式开业， 填补了大兴区全服务国际品牌酒店空白、助力北京大兴国际机场配套建设、提升区域商务环境条件的同时，也为落实大兴区“三区一门户”功能定位，推动“新国门·新大兴”建设做出了积极贡献。北京大兴希尔顿酒店共设有101间设施齐全的客房和套房。所有客房均享有完备的现代化设施，为宾客提供一个静谧、便利的空间，放松安眠、恢复活力、焕发灵感。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Benefits for Team Member员工福利1. Free Duty Meals 免费工作餐2. Free Dormitory for Non-Beijing Residence Team Members 为非本地的团队成员提供免费的员工宿舍3. Social Insurance and Housing Fund 社会保险和住房公积金4. Team Member Travel Program 团队成员入住优惠价5. Leave Benefits 假期福利 Public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, and etc. 法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等。6. Team Member Awards 团队成员嘉奖7. Team Member Training System 团队成员培训 In Hilton Worldwide, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members. 我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会 以及集团内部调动机会。8. Variety of Activities 团队成员活动
