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学徒/切配

2019-02-20 发布   2019-05-21 截止

工作经验:不限 工作地点:广东省 深圳市 招聘人数:若干 薪资待遇:3.2千-4.5千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:20-45 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:广东省 深圳市 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。
    2.辅助摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切配。
    3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。
    4.与师傅密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。
    5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
    6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
    7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。
    8.负责每日各点所需已加工原料的发放。
    9.负责每日菜肴盘饰用品的加工。



    岗位要求
    1.热爱本职工作,工作认真踏实。
    2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。
    3.具有熟练的刀工技术。
    4.具有初中以上文化程度
    5.身体健康,精力充沛。

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深圳市圣多斯餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-999人
  • 联 系 人:梁经理
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:南山区白石路京基百纳广场负一楼巴西烤肉
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