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岗位职责:
1、严格按照酒店制作流程及制作工序制作美味的面点食品;
2、严格执行卫生工作制度,保证出品卫生质量管理;
3、做好食材调配和成本控制;
4、服从上级工作领导安排,积极配合同事工作。
任职要求:
1、初中以上学历,面点烹饪专业;
2、一年以上面点工作经验,擅长于包子、饺子、面条、点心、肉夹馍等手工主食制作;
3、熟悉面食原料、配料、调料使用;
4、掌握各类中西式面点技能及制作,了解各类面点的特点及性能;
春沐源集团创立于2016年, 总部位于深圳市南山区科技园,集团创始人郭德英先生为前酷派集团董事长,曾荣获国家科技进步特等奖,省政协委员。春沐源是一家集文旅地产、科技农业、金融服务于一体的大型综合性科技集团,致力“用科技成就健康生活”,成为未来品质生活的提供者和领导者。 首个标杆项目“河源春沐源岭南生态小镇”已落地,包括智慧农场、农业观光、古镇旅游、度假地产等板块,占地7.5平方公里,总投资200亿元,一期投资50亿元,已于2020年10月1日对外营业。