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岗位职责:
1.统筹西餐厅面和后厨管理,保证对客服务品质;
2.制定优化西餐厅管理制度和服务流程,保证规范化运营;
3.做好员工培训和技能提升,提高对客服务体验度;
4.开展同行业调研分析,优化产品结构,提升营业收入;
5.制定餐厅工作计划,有效推动执行和全面落实;
6.抓好员工纪律管理,提升团队职业化水平和凝聚力;
7.做好卫生、安全监督把控,保证餐厅安全零事故运营。
任职要求:
1.中专以上学历,酒店管理相关专业;
2.三年以上西餐管理经验,五星高档从业经历优先;
3.具有扎实的西餐管理和服务知识理论体系;
4.具备西餐娴熟的服务管理技能,办公软件使用熟练;
5.沟通协调能力强,形象气质佳。
春沐源集团创立于2016年, 总部位于深圳市南山区科技园,集团创始人郭德英先生为前酷派集团董事长,曾荣获国家科技进步特等奖,省政协委员。春沐源是一家集文旅地产、科技农业、金融服务于一体的大型综合性科技集团,致力“用科技成就健康生活”,成为未来品质生活的提供者和领导者。 首个标杆项目“河源春沐源岭南生态小镇”已落地,包括智慧农场、农业观光、古镇旅游、度假地产等板块,占地7.5平方公里,总投资200亿元,一期投资50亿元,已于2020年10月1日对外营业。