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主要职责：
1、显示出对食品卫生与安全问题的高度认识；
2、处理所有与食品健康和安全相关的沟通工作，向餐饮总监汇报日常工作中的问题；
3、监督餐饮从业遵守食品卫生与安全的程序；
4、计划和协调预防和控制潜在危险源的工作；
5、显示出对危险源的识别，预防和控制的知识；
6、保存准确的食品卫生安全审核记录，分析环境中存在的食品卫生安全缺陷，然后采取必要的行动克服问题，防止和控制风险；
7、确保在酒店內执行食品卫生安全问题的调查和汇报程序；
8、确保按照有关当局的规定专业的进行工作；
9、定期对食品原料、在加工食品、食品成品、食品加工环境、餐饮从业人员进行实验室检验并保存记录；
10、保管卫生检查的日志。
任职要求：
1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验；
2、持有行业卫生资格证书或者初级检验员证书者优先（符合上海本地要求）；
3、熟练操作办公软件，英语良好；
4、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
5、身体健康、精力充沛、五官端正；
6、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
语言能力：英语-一般计算机能力：熟练年龄要求：25-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
公司介绍千禧国际酒店集团，旗下酒店遍布5大洲77多个主要城市，拥有及管理着超过145家不同风格的豪华酒店，客房总数超过43，000间。千禧国际酒店集团旗下酒店主要由四大系列品牌构成：Leng令系列、Millennium千禧系列、M系列、Copthorne国敦系列。千禧国际酒店集团自2006年进驻中国区后，多年来已拓展至北京、杭州、厦门、成都、无锡等国内主要城市。 上海千禧海鸥大酒店，由上海市总工会投资建造并于2006年正式开业，是千禧国际酒店集团在中国的首家五星级酒店。酒店位于上海虹桥古北繁华商业区，紧邻国家会展中心、多国领事馆、时尚购物和及高级涉外住宅区。酒店拥有拥有368间全新装修的豪华客房及套房，以装饰主义风格ART DECO为基调，优雅大气，博纳海派元素，焕发上海风情，浸润着丰厚底蕴的都市建筑文化，将古典与现代相交融，赋予设计时尚摩登韵味。 酒店拥有中西餐厅酒吧，超过2000平方米宴会及会议场所。酒店闹中取静，花园、草坪、树林设计独具匠心，亭台楼榭与小桥流水浑然天成，花木扶疏，绿意盎然。上海千禧海鸥大酒店，诚挚邀请同样热情的你加入千禧友好团队！招聘信息我们希望您是：1.对酒店行业充满热情。 2.具备良好的服务意识和形象气质。所需求职资料：个人简历 / 居民身份证复印件 / 学历证明 / 资历证明复印件及近照一张。酒店地址：上海市长宁区延安西路2588号，联系电话：62085888-人力资源部电子邮件：career@millenniumhongqiao.com交通：地铁10号线，公交48、911、925、936、938、69、57、806、941、700、757等 More than meets the eye 比所见更多、比所想更广！
