【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率
2、制定并执行餐厅的年度预算、销售计划及成本控制方案
3、监督食品质量、卫生标准和服务流程,确保符合酒店及行业规范
4、负责餐厅员工招聘、培训、排班及绩效管理,提升团队专业水平
5、分析经营数据,制定改进措施以提高餐厅营收和客户满意度
6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
7、与厨房及其他部门保持良好沟通,协调资源确保运营顺畅
【岗位要求】
1、具备优秀的餐饮服务管理能力,熟悉西餐运营流程及标准
2、出色的团队领导力和人员管理经验,能有效激励员工
3、良好的成本控制意识和经营分析能力
4、优秀的沟通协调能力和客户服务意识
5、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日
6、具备较强的应变能力和问题解决能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
公司介绍千禧国际酒店集团,旗下酒店遍布5大洲77多个主要城市,拥有及管理着超过145家不同风格的豪华酒店,客房总数超过43,000间。千禧国际酒店集团旗下酒店主要由四大系列品牌构成:Leng令系列、Millennium千禧系列、M系列、Copthorne国敦系列。千禧国际酒店集团自2006年进驻中国区后,多年来已拓展至北京、杭州、厦门、成都、无锡等国内主要城市。 上海千禧海鸥大酒店,由上海市总工会投资建造并于2006年正式开业,是千禧国际酒店集团在中国的首家五星级酒店。酒店位于上海虹桥古北繁华商业区,紧邻国家会展中心、多国领事馆、时尚购物和及高级涉外住宅区。酒店拥有拥有368间全新装修的豪华客房及套房,以装饰主义风格ART DECO为基调,优雅大气,博纳海派元素,焕发上海风情,浸润着丰厚底蕴的都市建筑文化,将古典与现代相交融,赋予设计时尚摩登韵味。 酒店拥有中西餐厅酒吧,超过2000平方米宴会及会议场所。酒店闹中取静,花园、草坪、树林设计独具匠心,亭台楼榭与小桥流水浑然天成,花木扶疏,绿意盎然。上海千禧海鸥大酒店,诚挚邀请同样热情的你加入千禧友好团队!招聘信息我们希望您是:1.对酒店行业充满热情。 2.具备良好的服务意识和形象气质。所需求职资料:个人简历 / 居民身份证复印件 / 学历证明 / 资历证明复印件及近照一张。酒店地址:上海市长宁区延安西路2588号,联系电话:62085888-人力资源部电子邮件:career@millenniumhongqiao.com交通:地铁10号线,公交48、911、925、936、938、69、57、806、941、700、757等 More than meets the eye 比所见更多、比所想更广!