收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、协助管事部的日常运营与管理，确保厨房、餐厅及后厨区域的清洁卫生符合酒店标准。
2、督导并安排员工清洗、消毒、储存餐具、厨具及器皿，严格控制破损率与成本消耗。
3、统筹管理清洁设备、化学药剂等物资的申购、领用及库存，确保供应及时且使用规范。
4、定期组织员工培训，提升操作技能与安全意识，并监督执行食品安全及卫生防疫制度。
5、协调与其他部门（如厨房、餐厅）的工作衔接，保障高峰时段餐具及物资的及时供应。
6、检查并维护洗碗间、垃圾房等区域设备运行状态，及时报修，确保无安全隐患。
7、完成上级交办的其他相关工作任务。
【岗位要求】
1、学历、工作经验及年龄均不限，欢迎有酒店或餐饮行业背景的求职者。
2、具备较强的责任心和执行力，能有效带领团队完成高强度的清洁任务。
3、熟悉餐具清洗、消毒流程及常用清洁设备操作者优先考虑。
4、具备良好的沟通协调能力和基础管理意识，能妥善处理员工调配及突发状况。
5、身体健康，能适应酒店工作节奏及站立作业。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
公司介绍千禧国际酒店集团，旗下酒店遍布5大洲77多个主要城市，拥有及管理着超过145家不同风格的豪华酒店，客房总数超过43，000间。千禧国际酒店集团旗下酒店主要由四大系列品牌构成：Leng令系列、Millennium千禧系列、M系列、Copthorne国敦系列。千禧国际酒店集团自2006年进驻中国区后，多年来已拓展至北京、杭州、厦门、成都、无锡等国内主要城市。 上海千禧海鸥大酒店，由上海市总工会投资建造并于2006年正式开业，是千禧国际酒店集团在中国的首家五星级酒店。酒店位于上海虹桥古北繁华商业区，紧邻国家会展中心、多国领事馆、时尚购物和及高级涉外住宅区。酒店拥有拥有368间全新装修的豪华客房及套房，以装饰主义风格ART DECO为基调，优雅大气，博纳海派元素，焕发上海风情，浸润着丰厚底蕴的都市建筑文化，将古典与现代相交融，赋予设计时尚摩登韵味。 酒店拥有中西餐厅酒吧，超过2000平方米宴会及会议场所。酒店闹中取静，花园、草坪、树林设计独具匠心，亭台楼榭与小桥流水浑然天成，花木扶疏，绿意盎然。上海千禧海鸥大酒店，诚挚邀请同样热情的你加入千禧友好团队！招聘信息我们希望您是：1.对酒店行业充满热情。 2.具备良好的服务意识和形象气质。所需求职资料：个人简历 / 居民身份证复印件 / 学历证明 / 资历证明复印件及近照一张。酒店地址：上海市长宁区延安西路2588号，联系电话：62085888-人力资源部电子邮件：career@millenniumhongqiao.com交通：地铁10号线，公交48、911、925、936、938、69、57、806、941、700、757等 More than meets the eye 比所见更多、比所想更广！
