砧板厨师
3千-4千
停止招聘
发布于 2018-11-01
砧板厨师
3千-4千
上海 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.完成砧板岗位的各项出品工作。
2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。
3.负责厨房各种原材料的保管和使用。
4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。
7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

岗位要求
1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉厨房砧板操作规程。
3.有2年以上厨房工作经验。
4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浦东新区周邓公路5333弄
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职位联系人
张小姐、邢小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 上海恩然邦臣酒店
Barony Park-Shanghai International Medical Zone
     本案位于周邓公路、康新公路交汇处。正处于上海国际医学园区北大门的核心位置,背靠国际康复区的国际医学中心,西邻质子重离子医疗中心。是北上张江、西去周浦中心、东达国际机场、南下园区的重要连接点。
     本酒店是英国君廷酒店及度假村集团旗下的精品酒店,酒店客房78套,拥有同时可容纳120人用餐的全日制餐厅,拥有4个中小型会议室,拥有健身房及无边游泳池等配套设施。
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