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西餐厅主管
4.5千-5千
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发布于 12:36
西餐厅主管
4.5千-5千
珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1. 合理制定西餐厅员工的排班表,严格执行酒店各项规章制度。

2. 在餐厅经理领导下带领餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。

3. 审核西餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。

4. 参加上司主持的工作例会,提出合理化建议。

5. 全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,参加西餐厅管理人员的班前例会和有关会议。

6. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。

7. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。

8. 每日巡视西餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。

9. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。

10. 掌握厨房的工作程序和相关知识。

11. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。

12. 对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉要马上报告经理。

13.完成上级交办的其他工作。



岗位要求

1.形象气质佳,女性身高160cm以上。

2.中专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。

3.懂粤语,具备英语口语交流能力。
4.有较好的表达、沟通及督导能力。
5.有较强的计划、组织、领导、协调、控制能力。
6.具有酒店本岗位1年以上工作经验。


其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:28-40岁
现居地:珠海
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
珠海市港昌路258号
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职位联系人
李女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
珠海万枫酒店位于中安广场,交通便利、地段繁华、享拱北繁华大商圈,酒店拥有248间豪华客房,毗邻城轨前山站、直抵北京、上海、广州、佛山等全国各大城市,瞰山河、揽珠澳、一河两岸,繁华尽收眼底。中安广场-拱北都会综合体,四大业态共融而生➢拱北16万㎡新型综合体➢位于粤港澳最核心城市——珠海➢占据珠海最中心位置——拱北,珠海核心之上。➢最密集城市配套全部围绕周边万枫酒店是全球中档酒店的领导者,是万豪国际酒店集团全球分布第二广泛的品牌,目前全球开业已有1000多家 。2016年10月,东呈酒店集团与万豪国际酒店集团在香港签订战略合作协议,万枫被成功引入中国。万枫酒店作为万豪国际酒店集团旗下品牌大中华区的商务精选酒店,是专为追求高效并讲究品质生活的新一代商旅人士精心打造的灵动商旅活动空间。秉承“流畅、可靠、乐观” 的品牌核心价值和万豪品质标准,24小时7天全天候服务让客人商旅无忧,以丰盛早餐确保客人能享受精致美食,全程温暖友好的服务传承万豪踏实好客的本心,以及国际化高品质产品体验,为每一位旅者带来恰如所需的住宿体验。
珠海市港昌路258号