工作职责:
1. 负责西餐厅自助餐区域咖啡吧台的日常运营,包括咖啡制作、饮品服务及高峰期客流管理,确保服务效率与顾客体验;
2. 熟练执行意式咖啡萃取、拉花技艺及手冲咖啡流程,保障出品质量稳定,并参与创意饮品与网红产品的研发及推广;
3. 维护咖啡设备、原料库存及卫生标准,执行食品安全操作规范,及时处理服务中的突发问题;
4. 协助团队协作与服务培训,收集顾客反馈以优化产品结构;
5. 配合市场活动进行新品展示与推广,提升品牌吸引力与顾客满意度。
任职资格:
1. 大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先;
2. 具备2年以上西餐厅或咖啡馆工作经验,熟练掌握拉花技术及主流咖啡制作流程;
3. 有创意饮品开发经验,能参与网红产品设计与测试,熟悉自助餐服务模式者优先;
4. 持有SCA咖啡师基础认证或同类资质者优先,熟悉食品安全法规及服务标准;
5. 具备良好的服务意识、团队协作能力及抗压能力,能适应轮班及节假日工作安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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