【岗位职责】
- 协助宴会销售总监制定并执行年度宴会销售战略及行动计划,推动会议、宴会、婚宴及活动市场收入目标的达成。
- 负责宴会销售团队的日常管理与业务指导,监督销售活动执行情况,确保团队完成个人及部门销售指标。
- 积极开发企业会议、政府机构、协会组织、MICE、高端社交活动及婚宴市场,持续拓展新客户资源。
- 维护重点客户及战略合作伙伴关系,定期拜访客户,挖掘潜在商机,提高客户忠诚度及复购率。
- 根据酒店市场定位及经营目标,制定会议、宴会及婚宴销售方案,提升宴会场地利用率及收益水平。
- 协助管理宴会销售询价、报价、合同谈判及签署工作,确保酒店收益并有效控制经营风险。
- 与餐饮部、宴会运营部、厨房、市场传讯部及收益管理团队保持紧密合作,确保客户需求得到高效落实。
- 参与重要客户接待、现场考察、项目竞标及大型活动执行,确保客户体验达到酒店服务标准。
- 协助审核宴会活动订单及相关文件,确保活动信息准确传达至各运营部门。
- 分析市场趋势、竞争对手动态、客户需求及宴会经营数据,及时提出销售策略优化建议。
- 参与收益管理会议,协助制定宴会场地价格策略及销售政策,提高会议及宴会业务收益。
- 负责团队培训、绩效辅导及人才培养,提升团队专业销售能力及客户服务水平。
- 监督客户资料、销售记录及系统数据的维护与更新,确保销售信息准确完整。
- 定期向宴会销售总监汇报销售表现、客户动态及重点项目进展情况,并提出改进措施。
- 完成宴会销售总监及酒店管理层交办的其他工作任务。
【岗位要求】
- 本科及以上学历,酒店管理、市场营销、旅游管理、商务管理等相关专业优先。
- 具备5年以上高星级酒店宴会销售、会议销售或餐饮销售工作经验,其中至少2年以上团队管理经验。
- 熟悉会议、宴会、婚宴及大型活动销售运作流程,具备丰富的客户开发及项目管理经验。
- 具备优秀的销售谈判能力、客户关系管理能力及商务沟通技巧。
- 拥有较强的市场敏锐度及商业洞察力,能够准确把握市场变化及客户需求。
- 具备良好的数据分析能力,能够利用经营数据及市场信息制定有效销售策略。
- 具备优秀的组织协调能力,能够统筹大型会议、宴会及活动项目顺利执行。
- 具备出色的团队管理能力,善于激励员工并推动团队持续提升业绩表现。
- 责任心强,结果导向,能够在高压力环境下保持高效工作状态。
- 熟练使用Microsoft Office办公软件及酒店销售系统者优先。
- 良好的中英文沟通能力,愿意积极学习并运用AI等新技术提升销售效率者优先。
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