大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor
4千-5千
停止招聘
发布于 2022-03-03
大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor
4千-5千
温州 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验1年以上
2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
温州市经济技术开发区滨海一道2007号
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职位联系人
温州空港万豪酒店人力资源部
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
日常招聘接待面试时间:周一至周五10:00-16:00招聘地址:温州经济技术开发区滨海一道2007号温州空港万豪酒店人力资源部招聘热线:0577-88675130招聘邮箱:Keith.L.Xu@marriotthotels.com酒店简介温州空港万豪酒店位于东海之滨的温州经济技术开发区滨海园区。酒店交通便捷,毗邻中国汽车金融论坛永久会址,且距离机场和S1线机场站仅10分钟车程,距奥体中心及万达购物广场仅20分钟车程,百岛洞头风景名胜区驱车1小时即可到达。酒店与雅林农业园及未来即将落成的奥特莱斯购物广场隔街相望。无论是亲近自然观赏无边花海或是享受繁华都市购物体验,在这里都能找到适合的休闲方式。酒店拥有260间优雅舒适的客房及套房,面积均在42平方米及以上。每间客房均采用无钥感应科技,并采用独特的开放式洗手间设计,令人耳目一新。贡厨西餐厅和大堂酒廊全日提供各式西餐、自助餐及下午茶美食。酒店更设有一间特色餐厅,配套全国烹饪比赛冠军厨师长和法国侍酒师比赛冠军及全国侍酒师冠军团队,旨在为宾客提供珍馐美味及高雅别致的用餐体验。面积约1, 500平方米、层高约10米的无柱式万豪宴会厅以及7个无柱式多功能厅宽敞明亮,完善的设施满足各类会议活动的需求。
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