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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
温州味享汇酒店管理有限公司成立于2017年2月旗下投资多家餐饮、娱乐、民宿等多个项目,公司致力于创新品牌打造、连锁经营规划、管理人才培养,公司制定五年发展规划市场战略布局必将在市场大有作为。 由温州味享汇酒店管理有限公司全资投资的温州味享汇高端餐饮项目将于8月10日正式揭幕、该项目占地2000平米分两个主题:首家海鲜姿造火锅+瓯越私房菜,项目由名师设计装修低调奢华不失风格环境舒适地理位置优越、聘请名厨掌勺不仅能品尝到来自世界各地名贵海鲜、突出食材的“鲜”,还能品鉴到私人订制的私家菜、专业贴心的服务自然少不了,非常适合商务宴请、亲朋聚会、生日聚会等。 为充分准备该项目目前已开始招兵买马!