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中餐领班(已停止招聘)

2018-09-20 发布   2018-10-20 截止

工作经验:不限 工作地点:浙江省 温州市 招聘人数:5人 薪资待遇:3千-4千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:16-26 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:浙江省 温州市 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
    2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
    3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
    4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
    5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
    6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
    7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

    岗位要求
    1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。
    2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
    3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
    4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
    5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

  •        温州味享汇酒店管理有限公司成立于2017年2月旗下投资多家餐饮、娱乐、民宿等多个项目,公司致力于创新品牌打造、连锁经营规划、管理人才培养,公司制定五年发展规划市场战略布局必将在市场大有作为。

           由温州味享汇酒店管理有限公司全资投资的温州味享汇高端餐饮项目将于8月10日正式揭幕、该项目占地2000平米分两个主题:首家海鲜姿造火锅+瓯越私房菜,项目由名师设计装修低调奢华不失风格环境舒适地理位置优越、聘请名厨掌勺不仅能品尝到来自世界各地名贵海鲜、突出食材的“鲜”,还能品鉴到私人订制的私家菜、专业贴心的服务自然少不了,非常适合商务宴请、亲朋聚会、生日聚会等。

           为充分准备该项目目前已开始招兵买马!

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温州味享汇餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:股份制企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:张磊
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:温州市鹿城区聚源路新田园市场3楼
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