• 五险
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 管理规范
• 技能培训
• 工龄奖

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并执行餐饮服务标准、菜品质量及成本控制体系，确保宾客满意度与经营指标达成。
2、统筹中餐、西餐、宴会等各餐厅的菜品研发、菜单更新及季节性推广，结合本地饮食文化与酒店定位，打造特色餐饮品牌。
3、监督餐饮供应链管理，包括食材采购、库存盘点及供应商评估，优化采购成本，保证食材新鲜安全，符合食品安全卫生标准。
4、组建、培训及考核餐饮团队，提升员工服务技能与职业素养，建立激励机制，确保团队高效协作与人才梯队建设。  
5、策划并执行餐饮营销活动，包括各类宴会、主题晚宴、节日促销等，协同销售部开拓客户资源，提升餐饮收入及市场占有率。  
6、定期分析经营数据，如营收、成本、毛利率、翻台率等，出具运营报告，调整经营策略，完成酒店下达的餐饮业绩目标。  

【岗位要求】  
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，年龄38-43岁。  
2、10年以上酒店餐饮行业工作经验，其中至少3年担任同等规模酒店餐饮总监或大型餐饮部门负责人职务。  
3、精通中餐及西餐运营流程，熟悉星级酒店餐务标准，具备菜品研发、成本核算及餐饮营销全盘管理能力。  
4、出色的团队领导力与沟通协调能力，能有效管理100人以上餐饮团队，解决突发事件，推动服务品质持续提升。  
5、熟悉食品安全法规、厨房操作规范及行业审计要求，持有高级餐饮职业资格证书或国际认证者优先。  
6、具备敏锐的市场洞察力，能够根据客源结构与消费趋势快速调整运营策略，抗压能力强，适应酒店业弹性工作时间。

君澜酒店集团（NARADA HOTEL GROUP）是中国饭店集团10强和全球酒店集团60强。目前集团旗下主要拥有“君澜度假酒店”、“君澜大饭店”、“景澜酒店”三大品牌。君澜酒店集团与邦泰集团强强联合将发挥品牌强项，努力将君澜酒店品牌塑造为利辛酒店行业服务标杆。作为利辛首家五星级酒店，力争打造亳州乃至皖北片区的标杆性项目。邦泰集团将一如既往秉承“建筑让生活更美好”的企业理念，打造定鼎利辛的又一辉煌力作！利辛邦泰君澜国宾大酒店是由安徽省本土房企前20强安徽邦泰控股集团全资打造的标准五星级酒店，提供商务、会议、大型宴会、娱乐等多功能服务的商务会议型酒店。酒店拥有客房225间/套，面积42-185平方米，其中标准双床房88间，标准大床房119间，亲子房5间，行政套房10间，贵宾套房2间，国宾套房1间。客房配套装置齐全，让您充分享受人性化、现代化的高尚服务。餐饮设有国际会议中心，拥有1200平方米的综合性宴会大厅2个，各具特色的中餐包厢23个，满足各种商务、社交需求。130-220平方米的会议厅3个，现代婚礼堂4个，满足各类会议、婚宴的需求。另设置棋牌室6个，满足客人茶余饭后的休闲需求。