招聘调酒师_重庆金科大酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责：

1、主要负责酒水、饮料的供应及吧台卫生工熟悉各种酒水、饮料的度数、产地类型、价格等。认真履行出库手续做好出库工作每天备足当日供应的各种酒水、饮料避免营业期间出现短缺现象；

2、掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、调酒师品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等；

3、客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，给出合理的推荐；

4、负责新产品的研发，积极地推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方，活跃地带动饮酒氛围，并适时的进行鸡尾酒促销；

5、按照调酒师的工作流程与规范做好酒吧调酒工作为客人提供优质的酒水；

6、每天要核对票据车存及时堂握当酒水饮料消耗量对库存做到心中有数好本职工作的同时真完最导交办的制作；

7、了解多种中外酒的特性及感特点按正确的配调制酒水保证酒水的质量，不断改进新尾酒的配方不断提高客人对酒水产品的满意度；

8、遵守制定的各项规章制度完成上级指派的其它工作。

任职要求：

1. 具有高等院校大专及以上学历；

2. 同岗位工作经验3年以上；

3. 精通酒水知识，熟悉鸡尾酒配置标准，调制技术和方法，对客服务意识强；

4. 具备良好的语言沟通技巧和团队协作意识；

5. 性格开朗、工作踏实稳定，积极主动；

6. 能进行简单英文交流。

Exclusive Benefits for Our Most Valued GuestsJinke Grand Hotel Chongqing pays homage and inherit to Jinke bespoke service cultural past. The hotel's elegant decoration is imbued with a sense of chongqing local culture. Focusing on provide exclusive benefits for our most valued guests. IntroductionThe hotel located in Jinzhou business Centre, the future core area and circling-layering social Centre of Yubei District. Only 5 minutes’ walk to Subway Line5, with 30 minutes’ drive from Chongqing Bei Raiway Station and Chongqing Jiangbei International Airport, and drive to Chongqing Yuelai International Convention Center just 15 minutes. The hotel features total 308 rooms and 22 suites, with Simmons Mattress, Dyson Hair Dryer, Wireless Charging and High-tech equipment per deluxe room. Totaling 3500 square meters meeting areas, including 8 function rooms, one 1900 m2 pillarless grand ballroom, and one 850m2 pillarless function room, is easy to accommodate the event with various purposes. Jinke Grand Hotel Chongqing has 3 restaurants and 2 bars. The concepts differ greatly in their offering with a wide range of cuisines to cater to both international and local tastes. In addition, the fully equipped 24hrs gym, swimming pool and Executive Lounge provide the guests a moment of relaxing. 登顶礼遇尽属贵宾重庆金科大酒店，传承金科数十年传奇服务，遵循细致入微的定制化理念。融入重庆本地山水人文，赋予富丽典雅的装修精髓。给到访宾客带去优雅畅意的非凡体验。酒店概况酒店位于渝北区未来最繁华的金州商圈核心区域，即未来照母山首席圈层社交中心。步行5分钟可至轻轨5号线，距重庆火车北站及重庆江北国际机场仅30分钟车程，驱车15分钟即可到达重庆悦来会展中心。酒店拥有308间设计典雅的客房及22间套房，空间舒适宽敞，配备席梦思床垫，爱马仕洗浴用品，戴森吹风及无线充电等先进设施设备。总面积共35000平米的会议空间，包含8间多功能厅，1间1900平米的无柱大宴会厅及1间850 平米的无柱多功能厅，层高8米；所有会议空间都设有高清LED屏及先进的音响设备，可满足不同会议需求。5间风格独到的餐厅及酒吧，为品味人士提供环球珍馐美馔及至高的餐饮享受。另配备24小时健身中心，室内游泳池，以及行政酒廊，尽享舒适闲暇时光。