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岗位职责
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
带领并指导团队成员摆台。
配合宴会经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
帮助员工不断提高和发展。
问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
向工程部递交工程维修单。
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
能够高效完成所有正当活动需求。
能够胜任所有班次及经理安排的工作。
能够处理和准备临时工申请。
负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
岗位要求1.有上进心。
2.积极主动负责的工作态度。
3.可以独立的完成工作。
4.最少1年的宴会主管工作经验
5具有中西餐宴会服务知识。
贵州澳维酒店&华美达广场酒店是澳维集团旗下又一力作,也是安顺市政府招商引资重点项目,酒店由重庆兴澳维酒店管理有限公司全权委托经营管理。 酒店座落于安顺市奥体中心旁,与澳维·天下乐城大型商业融为一体,毗邻安顺高铁西站。是一家集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物等商务服务功能为一体的综合型国际五星级豪华酒店。酒店经营面积达8万余平方米,拥有各类豪华全景观客房近600间/套;4个别具特色的餐厅,缤纷异域风情美食,完美呈现;同时酒店设有6个功能完备的大小会议室,其中拥有2个超1000平米的无柱大宴会厅。