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岗位职责
1、会使用智能点菜系统
2、了解当前餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;
3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;
4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;
5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;
6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。
岗位要求
1、接受过餐饮服务方面的专业培训;
2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;
3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;
4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
天玖王大酒店坐落于温州市经济开发区滨海园区,酒店交通便利,位于温州高架及轻轨环绕周边,与龙湾行政中心及万达商圈相连,东依生态湿地公园,西邻滨海大道,北到龙湾国际机场,车程仅为5分钟。 酒店预计项目总投资达6亿元,于2015年7月7日开工建造,2019年2月开业。酒店总建筑面积38,596平方米,总层数为十五层框架结构,总建筑面积55,400平方米。 天玖王大酒店集各类餐饮、高档会议设施、健身中心、游泳池、儿童乐园、SPA、足浴、酒吧等为一体,拥有191间(套)客房,其中包括16间各色套房; 餐厅包括全天自助餐厅、日式餐厅以及中餐厅。同时,另有4个多功能宴会厅,其中,800㎡无柱式宴会厅宽阔敞亮。 酒店追崇奢华、独特、时尚的设计,商务功能与配套设施齐全,为宾客打造优雅豪华的尊贵体验。 天玖王大酒店将成为各类会议会务和活动举行的首选场地,以优雅精致的格调与个性化的周到服务吸引更多国内外宾客。王者即将归来,虚位以待,诚邀有缘、热情和正直的你,和我们一起开启一段奇异的职业之旅!