岗位职责
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
1.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
2.带领并指导团队成员摆台。
3.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
4.检查员工到岗情况。
5.帮助员工不断提高和发展。
6.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
7.向工程部递交工程维修单。
8.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
9.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
10.负责培训及督促所有员工参加培训活动。
11.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
12.在活动开始前为宴会成员分配工作。
13.能够高效完成所有正当活动需求。
14.能够胜任所有班次及经理安排的工作。
15.能够处理和准备临时工申请。
16.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
17.全面掌握各种类型活动的摆台方法。
18.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
岗位要求
有上进心
具有中西餐宴会服务知识。
烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店企业简介烟台威斯汀酒店位于烟台开发区,紧邻八角湾国际会展中心,位置优越风景宜人。酒店是由烟台凯高客置业有限公司建设,全面满足五星级酒店标准的高端酒店。酒店总建筑面积约5万平方米,总投资10亿元,是烟台威斯汀酒店群的核心酒店。包括总统套房(1间)、套房(13间)、豪华大床房(132间)、豪华双床房(118间)等客房268套,酒店一层拥有880平米宴会厅,会客室,酒店三层1900平米的宴会厅可同时容纳1500人同时用餐,配套国际一流的会务接待、商务休闲、娱乐健身等设施,具备同时承接多个大型活动的综合服务能力。烟台雅乐轩酒店紧邻八角湾国际会展中心,是由烟台凯高客置业有限公司建设,参照五星级酒店标准的高级酒店。酒店总建筑面积约3万平方米,是烟台威斯汀酒店群的重要组成。酒店包括套房(11间)、豪华大床房(178间)、豪华双床房(158间)等客房350套。烟台威斯汀酒店及雅乐轩酒店是烟台八角湾新城会展文旅板块核心项目,结合园区内旅游共享中心板块,投入使用后将是全省体量最大的星级酒店群和区域性高端文旅综合体。两家酒店均由澳大利亚佰韬、香港CCD、关永权灯光等国际一线设计单位,按照“框镜借景”设计理念,打造山海之间、云台揽胜的城市地标。威斯汀酒店及雅乐轩酒店是全球最大的酒店管理公司—万豪旗下的高端品牌,具有悠久的历史和优良的传统,能够给高阶客户提供全方位的服务。酒店以与众不同的周到服务与设施集萃,旨在重塑和谐,激发活力。尊贵的宾客可选择咖啡厅、中国餐厅、日本餐厅或西式餐厅品味美食补充能量,在健身中心焕发活力,在室内泳池尽情畅游,在SPA放松身心。而这一切美妙的体验,总会发现大海就在眼前,大海就在脚下。