招聘餐厅主管_烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店招聘信息-最佳东方

1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2.对于员工实施培训课程，进行员工的培训和评估他们的能力
3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
6.保持操作台的干净和整齐。
7.和厨房保持有效的沟通。
8.为团队准备培训课题。
9.在培训中借助餐厅经理。
10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
11.在团队中展现个人精神和严守时间。
12.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
13.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
14.维护良好的客户关系和提高个人的修养。
15.依据库存的要求来采购物品。
16.准备每周排班。
17.在经理缺席期间负责运营。
18.接受餐厅经理安排的其它工作。
19.为客人服务酒水和食品。
20.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
21.实施培训课程和时间表格。
22.全面的食品和酒水知识。
23.熟练运用客人维护技能。

烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店企业简介烟台威斯汀酒店位于烟台开发区，紧邻八角湾国际会展中心，位置优越风景宜人。酒店是由烟台凯高客置业有限公司建设，全面满足五星级酒店标准的高端酒店。酒店总建筑面积约5万平方米，总投资10亿元，是烟台威斯汀酒店群的核心酒店。包括总统套房（1间）、套房（13间）、豪华大床房（132间）、豪华双床房（118间）等客房268套，酒店一层拥有880平米宴会厅，会客室，酒店三层1900平米的宴会厅可同时容纳1500人同时用餐，配套国际一流的会务接待、商务休闲、娱乐健身等设施，具备同时承接多个大型活动的综合服务能力。烟台雅乐轩酒店紧邻八角湾国际会展中心，是由烟台凯高客置业有限公司建设，参照五星级酒店标准的高级酒店。酒店总建筑面积约3万平方米，是烟台威斯汀酒店群的重要组成。酒店包括套房（11间）、豪华大床房（178间）、豪华双床房（158间）等客房350套。烟台威斯汀酒店及雅乐轩酒店是烟台八角湾新城会展文旅板块核心项目，结合园区内旅游共享中心板块，投入使用后将是全省体量最大的星级酒店群和区域性高端文旅综合体。两家酒店均由澳大利亚佰韬、香港CCD、关永权灯光等国际一线设计单位，按照“框镜借景”设计理念，打造山海之间、云台揽胜的城市地标。威斯汀酒店及雅乐轩酒店是全球最大的酒店管理公司—万豪旗下的高端品牌，具有悠久的历史和优良的传统，能够给高阶客户提供全方位的服务。酒店以与众不同的周到服务与设施集萃，旨在重塑和谐，激发活力。尊贵的宾客可选择咖啡厅、中国餐厅、日本餐厅或西式餐厅品味美食补充能量，在健身中心焕发活力，在室内泳池尽情畅游，在SPA放松身心。而这一切美妙的体验，总会发现大海就在眼前，大海就在脚下。