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岗位职责:
1、精通粤菜的炒菜技能操作、流程管理,根据菜单和客人的要求进行烹饪。
2、熟练掌握炒菜和炒饭的技巧,确保菜肴口感和味道的质量。
3、配合厨师长和其他厨房工作人员,确保菜看的制作和出品符
合标准
4、熟悉食材的储存和处理方法,保证食材的新鲜和质量。
5、协助厨师长管理厨房工作正常运作。
6、保证食品准备和外观的高标准。
7、在厨房运作方面支持副厨师长工作,保证提供高效率的服务。
8、保证厨房工作区域、存储区域、冷库和速冻库的卫生干净整洁。
9、保证安全和正确的使用设备、工具和机器。
10、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。任职要求:
1、学历要求、相关工作年限:中专学历,从事本相关专业工作6年及以上;大专学历,从事本相关专业工作4年及以上,或本科学历,从事本相关专业工作2年及以上。
2、专业要求:无
3、年龄要求:25-45周岁
4、性别建议:男性
5、综合素质:身体健康,无不良嗜好,对工作要有责任心,刻苦耐劳,品行端正,无不良记录。创新能力强,有一定的沟通和管理能力。
长沙国际会议中心选址位于长沙市高铁新城区,浏阳河东岸,毗邻长沙国际会展中心,为会议,展览融合发展期到支撑作用。全面满足大型国事活动,专项学术会议,多元商务活动等中高端会议活动的需求。会议中心由誉为“中国馆之父”的中国工程院院士何镜堂担任总设计师,建筑立面风格借鉴中国山水画“虚实相生”,“远近结合”,“粗细用笔”的表现手法,结合传统建筑坡屋顶的灵动造型曲线,形神兼备诠释中国文化内涵,借鉴古琴曲与国画《潇湘水云》中山水的灵动与飘逸并结合浏阳河,磨盘洲和高铁新城凸显“山水洲城”长沙城市风貌。会议中心规划总用地面积为212,686㎡ ,总建筑面积为约168,056㎡,地下建筑面积约为123,850㎡,建筑高度为49.8m。会议中心主要包括一个7800㎡主会场、1800㎡圆桌会议厅、3500㎡的宴会厅以及各型多功能厅、会议室、接见厅、展厅、新闻中心共60个厅房。