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  • 烟台崑龙温泉有限公司
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    招聘信息
    oin us

      职位:餐饮部经理

    • 职位性质:全职
    • 工作地区:山东省烟台市
    • 招聘人数:1人
    • 学  历:不限
    • 工作经验:5年以上
    • 所 在 地:山东省 烟台市
    • 户 籍 地:不限
    • 提供食宿:提供食宿
    • 年龄要求:25-45
    • 计算机能力:良好
    • 语言要求:不限
    • 国际联号工作经历:不限
    • 薪资待遇:5千-7千
    • 职位有效期:2020-07-23至2020-08-22

    岗位职责/职位描述

    岗位职责

    1.负责餐厅,落实各个时期的工作任务。
    2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
    3.制定各项餐饮推销计划与策略。
    4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
    5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
    6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
    7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。


    岗位要求

    1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验;女士优先
    2.精通餐饮部的业务知识;
    3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部员工的积极性。
    4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和管理等方面的专业知识熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐饮服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮部管理的协调发展。