联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。
岗位要求
1.烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,高中以上文化程度,较好的会话能力。7、工作地址:杭州市萧山区市心北路2000号归谷大厦401
杭州海鲜生餐饮投资有限公司旗下杭州全乐姿造餐饮有限公司 其核心经营是打造“高品质、高服务”的高端海鲜餐饮旗舰体验店,目前已有钱江新城华成店 湘湖金沙酒店 湖湘湖姿造店。湘湖名门预计于2018年10月开业,公司以o2o为基准模式,借用此基础拓展b2b、b2c商业模式,生鲜超市零售与餐饮相结合,所购生鲜可在餐饮区直接加工,增强客户体验感的同时提倡了新鲜、安全、真材实料的消费理念,并依托“新全乐”、“海鲜生”、“海先生”最终打造成一家有供应链资源优势的类金融类地产类直营式的高端餐饮企业。